公開日: 2021/2/1 ニュース・トピックス, ニュース・トピックス, 健康・レシピ, 食べ物・グッズ等 2021年2月1日NHK 「ごごナマ」 超一流スターシェフがぶっつけ本番で生クッキング」コーナー では、 フレンチ・落合務シェフ が登場! ここでは番組で放送された 「手作りリコッタのカプレーゼ」 「アーリオオーリオのスパゲティ」 の作り方をご紹介します! 今日のメニュー 今日のぶっつけ本番メニューは、 ●手作りリコッタのカプレーゼ ●アーリオオーリオのスパゲティ です! 「手作りリコッタのカプレーゼ」のレシピ ●【材料】2 人分 牛乳 1パック ゆず 1個 40~50ml *レモンでもOK。固まりが足らないときはレモン汁を足す 塩 小さじ1 トマト 2個 ミニトマト 8個 アボガド 1/2個 バジル 適量 *葉が大きいときは刻む 塩 少々 オリーブオイル ✅1Lの牛乳から250gのリコッタができます! ●【作り方】 鍋に牛乳を入れ、ゆずの皮をすりおろして少々入れる ゆずをしぼり、ざるでこして種をのぞき、しぼり汁を1に入れる 最初は強火で加熱し、塩を入れて煮る。火加減をときどき確かめる 湧いてきたら、火を消して余熱で加熱する。固まりが足らなければ、レモン汁を足す 固まりをざるにあげる。リコッタチーズの完成 トマトはくし切りにする。ミニトマは半分に切る。アボガドはくし切りにする お皿にトマト、ミニトマト、アボガドをもりつける。バジルの葉を散らす 7にリコッタをのせる。塩とオリーブオイルをふる できあがり!
12月31日にNHK総合およびNHKラジオ第1で放送される『第65回NHK紅白歌合戦』の出演者が発表された。 「歌おう。おおみそかは全員参加で!」をテーマに掲げる今年の出演者は、紅組の絢香、E-girls、いきものがかり、石川さゆり、HKT48、AKB48、SKE48、NMB48、神田沙也加、きゃりーぱみゅぱみゅ、香西かおり、伍代夏子、坂本冬美、椎名林檎、天童よしみ、中島みゆき、西野カナ、Perfume、藤あや子、松田聖子、水樹奈々、水森かおり、miwa、May J. 、ももいろクローバーZ、薬師丸ひろ子、和田アキ子、白組の嵐、五木ひろし、EXILE、関ジャニ∞、クリス・ハート、郷ひろみ、ゴールデンボンバー、三代目 J Soul Brothers、SMAP、SEKAI NO OWARI、Sexy Zone、volution、TOKIO、徳永英明、AAA、長渕剛、氷川きよし、V6、福田こうへい、福山雅治、細川たかし、ポルノグラフィティ、美輪明宏、森進一の全51組。 初出場はHKT48、May J. 、薬師丸ひろ子、SEKAI NO OWARI、V6の5組となる。また、中島みゆきは12年ぶりの出場。 なお、今年の司会はNHKの有働由美子アナウンサーに加え、吉高由里子と嵐が担当。また、『妖怪ウォッチ』シリーズとコラボレーションを行う企画コーナーには、同アニメの主題歌を担当しているキング・クリームソーダと、エンディングテーマを担当しているDream5が出演する。 番組情報 『第65回NHK紅白歌合戦』 2014年12月31日(水)19:15から23:45までNHK総合およびNHKラジオ第1で放送 出演: [紅組] 絢香 E-girls いきものがかり 石川さゆり HKT48 AKB48 SKE48 NMB48 神田沙也加 きゃりーぱみゅぱみゅ 香西かおり 伍代夏子 坂本冬美 椎名林檎 天童よしみ 中島みゆき 西野カナ Perfume 藤あや子 松田聖子 水樹奈々 水森かおり miwa May J. ももいろクローバーZ 薬師丸ひろ子 和田アキ子 [白組] 嵐 五木ひろし EXILE 関ジャニ∞ クリス・ハート 郷ひろみ ゴールデンボンバー 三代目 J Soul Brothers SMAP SEKAI NO OWARI Sexy Zone volution TOKIO 徳永英明 AAA 長渕剛 氷川きよし V6 福田こうへい 福山雅治 細川たかし ポルノグラフィティ 美輪明宏 森進一 司会: 吉高由里子 有働由美子
公開日: 2021/1/4 ニュース・トピックス, ニュース・トピックス, 健康・レシピ, 食べ物・グッズ等 2021年1月4日NHK 「ごごナマ」 超一流スターシェフがぶっつけ本番で生クッキング」コーナー では、 イタリアン・片岡護シェフ が登場! ここでは番組で放送された 「鶏もも肉のきのこクリーム煮」 「かきとブロッコリーのスパゲティ」 の作り方をご紹介します! 今日のメニュー 今日のぶっつけ本番メニューは、 ●鶏もも肉のきのこクリーム煮 ●かきとブロッコリーのスパゲティ です!
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竹内シェフは塩だけで素材の味を味わうのがオススメだそうです! まとめ 定番の作り方だと思っていたのに、間違っているところが多くて驚きました!特に、しっかりタネを練らなくてもいいのは意外すぎでしたね。 有名飲食店が実際にお店で提供するメニューや、まかない飯のレシピ動画が誰でも月額980円で見放題のサービスです。 この講演では、ゲストスピーカーとして、料理の現場でAIの活用に取り組むパナソニック株式会社 Game Changer Catapultの真鍋馨氏、立命館大学 食マネジメント学部 井澤裕司教授、そしてモダンチャイニーズの先駆者であり、『Wakiya一笑美茶樓』のオーナーシェフでもある脇屋友詞氏が登壇。 パルメザンチーズ(たっぷり)• たまねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジ(700W)で2分間加熱する。 ベーコンは細切りにする• ビールのアテにもぴったりな、和と洋が融合した一品です。 9に10を加えて薬味と混ぜ合わせます。 全部の野菜をさっと茹で、タッパー等に移し、漬け汁を入れて冷蔵庫で保存します。
「かきとブロッコリーのスパゲティ」のレシピ 塩 適量 生がき 6個 エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3 にんじく 1かけ 鷹の爪 2本 ベーコン 1枚 ブロッコリー 1/2個 白ワイン 適量 パスタ パセリ 適量 かきは塩をふり、軽くもんで水洗いする。紙タオルで水けをふきとる フライパンにエクストラバージンオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れて炒める。鷹の爪の種を除き、加える。中火にかける ベーコンは細く切る ブロッコリーは小房にわける 2のフライパンの香りがたったら、ベーコンを加えて炒める かきに切り込みを入れて5に入れる。さっと炒めたら、刻んだパセリを加える 塩、こしょうで味を調える。白ワインを入れて煮立たせる。ソースの完成 沸騰した湯に塩を入れ、ブロッコリーを入れてゆでる。パスタも一緒に入れてゆでる ゆであがったパスタとブロッコリーを7のソースに入れて絡める 器にもりつける 平野レミさんのレシピはこちら これまで放送された「平野レミさんのレシピ」一覧はこちらをクリック> 平野レミの大ヒットレシピも満載! キッチンにいるのが楽しくなる 野菜たっぷり料理 103品(2020年12月25日発売予定) 平野レミさんの最新レシピ本 お買い物をしたら、レシートを捨てないで! 大人気! \健康に評判の食品やグッズの レシート を撮ると ポイント がもらえる/ アプリ があるんです!1000ポイントで100円のAmazonポイントに交換可能です! 【 ハッピーレシート 】 アプリのダウンロード(無料)はこちらから↓↓